 |
 |
SEKTÖR HAKKINDA
İTHALAT
Türkiye şekerli ve çikolatalı mamuller sektörü ana hammaddesi olan kakao açısından ithalata bağımlı bir sektördür. Kakao ve kakao ürünleri (tatlandırıcı madde katılmış kakao tozu hariç) 2004 yılı ithalatı 182,29 milyon dolar, 2005 yılı ithalatı, 141,61 milyon dolar , 2006 yılı ithalatı 127,84 milyon dolar, 2007 yılı toplam ithalatı 171,8 milyon dolar ve 2008 yılı ithalatı ise 203,8 milyon dolar olarak gerçekleşmiştir. Kakao ve kakao ürünleri ithalatı içinde en büyük payı kakao taneleri oluşturmaktadır. 2008 yılında 158,3 milyon dolarlık kakao tanesi ithal edilmiş, bu ürünü 20,5 milyon dolarlık ithalatla tatlandırıcı madde içermeyen kakao tozu ve yaklaşık 20,2 milyon dolarlık ithalatla kakao yağı izlemiştir.
Türkiye’ye ithal edilen şekerli ve çikolatalı mamullerin büyük bir kısmı Avrupa Birliği ülkelerinden gerçekleştirilmekte ve ithalatın %82,85’ini çikolatalı mamuller oluşturmaktadır. Bu ithalatın yarısı Polonya ve İtalya’dan gerçekleşmektedir.
Türkiye’nin Şekerli ve Çikolatalı Mamuller İthalatı
(M=Miktar:Ton, D=Değer:1.000 Dolar)
BİSKUVİ İTHALATI
Türkiye yıllara göre değişmekle birlikte yılda 1,5 milyon ABD doları değerin de bisküvi ithal etmektedir.
